Bolo de Kiwi (isa)

Esta receita está no Petitchef, mas é sugestão do blogue da Ratolinha
Ótima sugestão, muito fácil e rápido de fazer!



Ingredientes:

4 ovos
250 g de açúcar
250 g de farinha de trigo com fermento
150 ml de óleo (meti só 100 ml)
250 g de kiwi
1 c. de chá de fermento em pó

Preparação:

Juntar os ovos, o açúcar, o óleo, os kiwis descascados e cortados em pedaços e triturar tudo com a varinha mágica.
Juntar a farinha e o fermento e bater com a batedeira.
Colocar numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Levar a forno pré-aquecido a 180ºC até cozer, cerca de 35 minutos (testar com o palito).



Comentários

  1. Parece-me tão bem! Que aspecto delicioso!

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  2. Que bela sugestão! Deve ficar um sabor muito bom!
    Adoro kiwi!*

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  3. Que belo bolinho:) E tem uma textura húmida como gosto, deve estar uma delicia:)

    Beijinhos,
    Joana

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  4. O teu bolo ficou mesmo apetitoso!
    Óptima sugestão de fim-de-semana.

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  5. Respostas
    1. É o ideal para uma tarde de chuva e acompanhado por um bom chá!
      Além de ser uma boa ideia para aproveitar kiwis!

      isa

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  6. Fiquei deliciada com este bolo de Kiwis, tenho sempre imensos e nunca fiz em bolo.
    Gostei deste cantinho e voltarei mais vezes.
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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