Avançar para o conteúdo principal

Mensagens

Apresentados

Tarte de groselhas (isa)

Em época de frutos vermelhos, uma deliciosa sugestão suíça para usar groselhas. Adaptei as quantidades e em vez dos zwiebacks, uma espécie de pãozinho alemão, usei pão brioche. Ingredientes: 1 massa quebrada (redonda, 24cm) 2 /3 fatias de pão brioche (ou 4 zwiebacks) esmigalhado 1 pacote de natas 2 c. de sopa de hortelã picada 4 c. de sopa de açúcar (ou mais, dependendo da acidez das groselhas); acrescentei 1 c. de sopa de açúcar baunilhado 2 c. de chá de maizena 2 ovos 200 g de groselhas (e alguns mirtilos q.b.) açúcar em pó para decoração Preparação: Ligar o forno a 220ºC. Desenrolar a massa, colocar numa tarteira e picar com um garfo. Esmigalhar o pão brioche espalhando-o pela base. Num recipiente, misturar as natas e todos os restantes ingredientes, até aos ovos. Espalhar o creme sobre a base e colocar as groselhas e alguns mirtilos. Levar ao forno na parte inferior e deixar cozer, até dourar a massa. Retirar, deixar arrefecer sobre uma grelha e polvilhar com açúcar em pó.  

Mensagens mais recentes

Cake de frutos vermelhos (isa)

Pão de ló de aguardente (isa)

Bolo de alfarroba e mirtilos (isa)

Sopa de batata doce (isa)

Bolo mágico (isa)

Brownie de cacau e alfarroba (isa)

Bolo de Banana e caramelo (ju)

Como limpar orégãos facilmente (ju)

Pudim de tangerina (isa)

Panquecas simples e com chocolate (isa)