Pataniscas de courgette (isa)
Não é costume fazer fritos, mas a courgette que tinha em casa pedia outra ideia...
Esta deliciosa sugestão do Recetín é de fácil execução e rápida.
Ingredientes:
2 courgettes médias
1 ovo
150 g de farinha
150 g de queijo feta
sal e pimenta q.b.
azeite
Preparação:
Esta deliciosa sugestão do Recetín é de fácil execução e rápida.
Ingredientes:
2 courgettes médias
1 ovo
150 g de farinha
150 g de queijo feta
sal e pimenta q.b.
azeite
Preparação:
Lavar bem a courgette e. com a ajuda de um ralador, ralá-la finamente.
No mesmo recipiente, misturar a farinha, o queijo feta em pequenos pedaços, o ovo, o sal e a pimenta.
Dar forma a esta massa (tipo hamburgers, por exemplo).
Numa frigideira, colocar um pouco de azeite; deixar aquecer e dourar as pataniscas dos dois lados.
Retirar para um papel absorvente.
Agora que as curgettes da minha horta andam a produzir em grande escala, aqui está uma receita ideal para eu experimentar esta semana! Obrigado pela sugestão!
ResponderEliminarMe encanta la receta, la patata es un básico de la cocina y preparadasde esta forma son de gourmet.
ResponderEliminarUn saludo
Cara María Alonso, el ingrediente básico es calabacín y no la patata.
EliminarEn portugués, usamos el término francés de courgette o curgete...
Buen finde y gracias por tu visita!
isa