Choquinhos salteados (isa)
Para sair do habitual refogado ou grelhado e com poucos choquinhos, esta é uma boa opção!
Ingredientes:
choquinhos limpos q.b.
sumo de limão
batatas q.b.
cebola q.b.
azeite q.b.
pimento vermelho a gosto
sal marinho, pimenta preta e coentros q.b.
Preparação:
Ingredientes:
choquinhos limpos q.b.
sumo de limão
batatas q.b.
cebola q.b.
azeite q.b.
pimento vermelho a gosto
sal marinho, pimenta preta e coentros q.b.
Preparação:
Marinar os choquinhos em sumo de limão e um pouco de sal e reservar alguns minutos.
Entretanto, lavar e cortar as batatas em quartos e cozê-las em água com sal.
Numa frigideira, aquecer azeite e saltear os choquinhos.
Acrescentar as batatas, a cebola em meias luas e o pimento laminado.
Temperar e polvilhar com coentros.
Envolver tudo e servir de imediato.
belos choquinhos um bom prato.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos