Bola de carne, simples e rápida (ju)

Ingredientes:

6 ovos

3 chávenas de farinha

1 chávena de leite

1 chávena de óleo

2 colheres de chá de fermento em pó

carnes fumadas (usei uma mistura de fumeiros que costumo comprar na loja das frutas)

Preparação:

Bati bem os ovos com a farinha, o fermento, o óleo e o leite. Envolvi os fumeiros (previamente envoltos em farinha, para que não ficassem no fundo).

Levei ao forno, numa forma untada e polvilhada com farinha, cerca de 35 minutos, a 230ºC.