Biscoitos de baunilha (isa)

Depois de (re)descobrir o livro de BD da Vovó Donalda, uns biscoitos deliciosos da mesma fonte.

Fiz algumas alterações no formato dos biscoitos (em vez de usar a base de um copo).

Ingredientes:

1 chávena de manteiga
2/3 de chávena de açúcar
1 c. de chá de sal
2 c. de chá de baunilha
2 ovos
2 1/2 de chávenas de farinha de trigo peneirada

Preparação:

Bater a manteiga com o açúcar.
Juntar a baunilha, o sal e os ovos, um a um, batendo sempre.
Misturar a farinha e continuar a bater muito bem.
Com uma colher de chá, colocar a massa, em montinhos, num tabuleiro sobre folha de silicone.
Com um garfo enfarinhado, achatar os montinhos.
Levar a forno pré aquecido, a 180ºC, por 10 minutos até ficarem dourados.