Torta de maçã em fatias (isa)

O título é enganador! É mais um crumble e nada tem de torta tal como a concebemos em Portugal. A receita é adaptada de um livro de BD brasileiro datado de 1979 (Manual da Vovó Donalda) ótima para aproveitar maçãs e para uma sobremesa de última hora.

Ingredientes:

1/2 kg de maçãs descascadas

1 c. de sopa de sumo de limão

1/2 chávena de farinha de trigo

1/2 chávena de açúcar mascavado

1 pitada de sal

1 colherinha de canela em pó

1 c. de sopa de manteiga

Preparação:

Ligar o forno a 180ºC.

Fatiar as maçãs e colocá-las no fundo de uma tarteira que vá ao forno e à mesa.

Regar as maçãs com o sumo de limão.

Num recipiente, misturar a farinha, o açúcar, o sal, a canela e a manteiga até formar uma massa esfarinhada.

Espalhar a massa sobre as maçãs.

Vai a forno moderado, uma 1/2 hora, para que fique tostado por cima.

Servir morno com gelado (facultativo).