Tarte-pudim de laranja (ju)

Receita que recebi esta semana, no facebook, vinda daqui. Valeu mesmo a pena fazê-la!

Ingredientes:
6 ovos (o original fala em 8 mas os que eu tinha eram grandes)
400 g de açúcar (roubei alguma coisa, pois as laranjas eram caseiras e muito docinhas)
2 colheres de sopa de margarina
3 colheres de farinha
2 a 3 laranjas (sumo e raspa)

Preparação:

Colocar os ovos inteiros, o açúcar, a manteiga e a laranja numa taça e bater muito bem.

Verter sobre uma tarteira, forrada com papel vegetal untado com um pouco de manteiga e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 30 minutos. 

Servir assim, simples, ou com bola de gelado!