Maçãs assadas com moscatel (isa)

Três maçãs que duravam na fruteira... que fazer de diferente? Resposta no fascículo 136 da TV7Dias (com ligeiras adaptações no açúcar e na quantidade de maçãs).

Ingredientes:

50 g de açúcar

1 pau de canela

1 estrela de anis

2 c. de sopa de água

1 cálice de vinho moscatel

4 (3) maçãs golden

Preparação:

Leve o açúcar ao lume juntamente com as duas colheres de água, o pau de canela e o anis.

Quando levantar fervura, aromatize com o vinho moscatel e retire do calor.

Ligue o forno a 180ºC.

De seguida, lave as maçãs, descaroce-as e dê-lhes uns golpes na pele.

Coloque-as num tabuleiro e regue-as com a calda.

Leve ao forno por 15 minutos (até assar a gosto).

Decorar e servir a gosto! Esta maçã foi com gelado de creme de leite.

Obs.: Também podem ser feitas no microondas!