Crumble de maçã, aveia e nozes (isa)

A partir de algumas receitas que já aqui apresentei, saiu mais um crumble para aproveitar maçãs e para uma sobremesa rápida.

Segui as quantidades desta sugestão francesa.

A maior dificuldade está na apresentação pois não saem fatias "perfeitas"!

Ingredientes:

5 a 6 maçãs (usei bravo de esmolfe e granny smith)

100 g de farinha de trigo

50 g de flocos de aveia

125 de açúcar em pó

sumo de limão q.b.

125 g de manteiga amolecida

1 c. de café de canela em pó

nozes q.b.

manteiga q.b. para barrar o pirex

açúcar em pó para polvilhar (facultativo)

Preparação:

Ligar o forno a 180ºC.

Descascar as maçãs, cortando-as em cubinhos e regando-as com o sumo de limão.

No pirex já untado com manteiga, colocar as maçãs e reservar.

Num recipiente, colocar a manteiga, a farinha, a aveia, o açúcar em pó, pedacinhos de nozes e a canela.

Com os dedos, misturar tudo, formando uma massa areada.

Colocar a massa sobre as maçãs e levar ao forno até dourar a superfície (cerca de 30 minutos).

Retirar e deixar arrefecer um pouco sobre uma grelha.

Pode ser servido morno ou frio com uma bola de gelado, com natas batidas ou polvilhado com açúcar em pó.