Fondants de chocolate (isa)

A Companhia já andava com ideias de fazer uns fondants.

Não sairam nada mal... espero que faça mais vezes! :-))) 

Ingredientes:

30g farinha

50g manteiga

60g de chocolate negro negro

1 colher da sopa de cacau de São Tomé.

1 ovo

25g açúcar

1 pitada de sal  

1 c. (de café) de café em pó  

1 c. de café de essência de baunilha

1 fio de azeite

avelãs torradas picadas q.b.

Preparação:

Derreter o chocolate com a manteiga.

Adicionar o açúcar, o sal, o café, a baunilha, o fio de azeite e o cacau em pó e envolver.

Adicionar o ovo mexendo com uma espátula.

Adicionar a farinha peneirada ao preparado anterior e envolver bem.

Colocar em taças untadas e polvilhar com avelãs picadas. e

Cozer em forno pré-aquecido a 200ºC cerca 15~20min (depende das taças e do forno).