Bolo de iogurte, chocolate e laranja inteira (ju)

Ultimamente, o bolo que mais faço tem sido o de laranja inteira, por ter várias laranjas em casa. Desta vez, resolvi variar um pouco, acrescentando outros ingredientes que casam bem:

Ingredientes:

1 laranja inteira

50 g de chocolate em pó

4 ovos

1 iogurte natural

1 medida (copo de iogurte) de óleo

3 medidas de açúcar (mal medidas)

3 medidas de farinha

1 colher (chá) de fermento em pó

Preparação:

Comecei por ligar o forno a 180ºC. Em seguida, coloquei no copo da bimby a laranja inteira e triturei alguns segundos na velocidade máxima. Adicionei os ovos inteiros, o iogurte, o açúcar e o óleo. Programei 3 minutos, velocidade 3. Juntei o chocolate em pó e misturei um pouco na velocidade 3. Com a bimby em funcionamento, na velocidade 3, fui acrescentando a farinha e o fermento. Envolvi uns segundos, sempre na mesma velocidade.

Coloquei a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Levei ao forno cerca de 45 minutos, pois gosto dos bolos húmidos.

Cobri com chocolate derretido e decorei com umas bolinhas de chocolate.