Embrulhos de alheira e grelos (isa)

Vi, porque a minha irmã me avisou, o último Chef's Academy sobre enchidos e não esperei muito para realizar esta receita. 

Deliciosa e rápida!

Ingredientes:

massa filo

1 alheira

grelos q.b.

azeite q.b.

Preparação:

Passar, uns dois minutos, os grelos por água temperada com uma pitada de sal e a ferver; escorrer e cortar em juliana.

Retirar a pele à alheira e, num recipiente, misturar a massa da mesma com os grelos.

Numa frigideira quente, "fritar" a alheira com os grelos até cozinharem um pouco.

Esticar a massa filo e pincelar com azeite. 

Cortar às tiras e colocar uma colherada de alheira e grelos.

Pincelar sempre com azeite ao mesmo tempo que se formam os embrulhos.

Levar a forno quente, 200ºC, uns 15 minutos.