Brigadeiros com malagueta, pimenta de Sichuan e pimenta rosa (isa)

Para aproveitar o leite condensado da última receita, uns brigadeiros diferentes e para adultos!
Pela net, encontram-se várias sugestões e, a partir desta, fiz a minha versão.

Ingredientes:

leite condensado q.b.

cacau em pó q.b.

manteiga (+- 1 c. de sopa)

1 malagueta 

alguns grãos de pimenta de Sichuan

alguns grãos de pimenta rosa

chocolate de leite q.b.

chocolate negro 72% q.b. 

Preparação:

Cortar a malagueta ao meio no sentido do comprimento, retirar as sementes e picá-la muito bem.

Num tachinho, em lume brando, juntar o leite condensado com o cacau em pó, a manteiga e a malagueta picadinha. 

Envolver bem e mexer sempre até começar a despegar-se do fundo. Colocar a massa num prato untado com manteiga e deixar arrefecer. 

Ralar os chocolates e temperar com as pimentas bem moídas.

Com a massa bem fria (pode ser colocada no frigorífico antes) e com as mãos untadas com manteiga, fazer pequenas bolinhas.

Passar as bolinhas pela mistura de chocolates com as pimentas e colocar em forminhas de papel.