Polvo delicioso (isa)

Com os restos de um polvo cozido, uma passagem pelo forno resulta numa boa alternativa. Adaptada de uma Cozinha Portuguesa (fasc. 153).

Ingredientes:

polvo cozido q.b.
batatas cozidas q.b.
folhas de couve q.b.
dentes de alho q.b.
azeite
sal e pimenta preta q.b.

Preparação:

Depois de cozidas as batatas, cortá-las em cubos.
Cortar também o polvo em pedaços.
Num pirex, colocar as batatas, o polvo, os alhos laminados e temperar a gosto.
Levar a forno quente.
Entretanto, arranjar as folhas de couve e escaldá-las em água a ferver alguns minutos.
Juntar as couves ao polvo e deixar ganhar um pouco de gosto.
Servir de imediato.