Tapenade de azeitonas verdes (isa)

Gostamos muito de tapenade e esta ideia da Nestlé é mais uma variante - muito boa! - para aproveitar umas azeitonas verdes ligeiramente moles...

Ingredientes:

20 azeitonas verdes

1 c. de chá de alcaparras

1 c. de chá de sumo de limão

2 c. de chá de azeite

1 anchova (meti 3!)

pimenta preta q.b.

Preparação:

Colocar todos os ingredientes numa taça ou num robot de cozinha e misturar muito bem, até obter uma pasta.

Reservar no frio até ao momento de servir.