Tapenade de azeitonas verdes (isa)
Gostamos muito de tapenade e esta ideia da Nestlé é mais uma variante - muito boa! - para aproveitar umas azeitonas verdes ligeiramente moles...
Ingredientes:
20 azeitonas verdes
1 c. de chá de alcaparras
1 c. de chá de sumo de limão
2 c. de chá de azeite
1 anchova (meti 3!)
pimenta preta q.b.
Preparação:
Colocar todos os ingredientes numa taça ou num robot de cozinha e misturar muito bem, até obter uma pasta.
Reservar no frio até ao momento de servir.
Apetece mesmo barrar numa tosta! Beijinhos
ResponderEliminarPor acaso tenho agora azeitonas molinhas...e é uma excelente ideia!
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