Tártaro de salmão (isa)


Uma deliciosa sugestão da página suíça da betty bossi
As quantidades foram adaptadas.


Ingredientes:

90 g de salmão fumado
1 c. de sopa de aneto
1 1/2 c. de sopa de maionese
1/2 c. de sopa de ketchup
pimenta preta q.b.
tostas q.b.
alcaparras para decoração

Preparação:

Na picadora, picar o salmão com o aneto.
Acrescentar a maionese e o ketchup e envolver. 
Temperar com a pimenta preta.
Servir, por exemplo, sobre tostas e com algumas alcaparras por cima.



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