Mini cocottes de crumble e maçã (isa)

Já aqui temos várias ideias de crumble. Esta surgiu-me para aproveitar algumas maçãs e querer uma sobremesa rápida.

Ingredientes:

2 maçãs descascadas e cortadas em cubinhos pequenos

essência de baunilha (a gosto)

canela q.b.

sumo de limão q.b.

açúcar mascavado (a gosto)

farinha q.b.

margarina q.b.

açúcar mascavado q.b.

Preparação:

Numa tacanha, misturei as maçãs com a baunilha, o açúcar, o limão e a canela e deixe macerar enquanto fazia o crumble.

Para o crumble, fui misturando os ingredientes, acrescentando farinha ou açúcar conforme via que ia precisando...foi mesmo a olho e a gosto!

Coloquei em cada mini cocotte, uma colherada de maçã e coloquei, grosseiramente, um pedaço da massa.

Levei ao forno quente, a 180ºC, e deixei assar.

Polvilhei com açúcar em pó (facultativo). Também sabe bem com uma bola de gelado!