Tarte de tomate (isa)

Para um momento leve e aproveitando a época do tomate, uma tarte rápida e nada complicada.
A sugestão é suíça, mas fiz algumas alterações.

Ingredientes:

1 placa de massa folhada
queijo ricotta q.b.
tomates cereja coloridos q.b.
pinhões / amêndoas em palitos a gosto
1 fio de azeite
flor de sal e pimenta preta q.b.

Preparação:

Ligar o forno a 180ºC.
Desenrolar a massa e estender numa placa de forno, picando-a com um garfo.
Espalhar o queijo ricotta por cima.
Cortar os tomates em metades e decorar sobre a tarte.
Polvilhar com os frutos secos e levar ao forno até dourar.
Retirar, regar com um fio de azeite e temperar com um pouco de flor de sal e pimenta preta moída na hora.