Bolo de água com recheio de gomas (isa)

 Um bolo tradicional com recheio moderno para uma festa de aniversário. Um sucesso!

Para o bolo:

Ingredientes:

4 ovos

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha

7 c. de sopa de água

1 c. de sopa de fermento

raspa de limão

Preparação:

Batem-se as gemas com água; junta-se o açúcar e a raspa de limão.

Acrescentar a farinha com o fermento e, por fim, as claras em castelo.

Levar a forno quente (testar com o palito).

Recheio e decoração:

1 pacote de natas frescas Longa Vida

queijo creme Philadelphia q.b.

açúcar em pó q.b.

essência de baunilha q.b.

gomas a gosto

Depois das natas bem batidas, misturar algumas gotas de baunilha e acrescentar o queijo creme a gosto misturado com algum açúcar em pó.

Montagem:

Depois do bolo frio, abrir uma tampa e fazer um buraco com uma rodela, retirando algum recheio.

Espalhar as gomas a gosto.

Passar creme na tampa do bolo e no bolo base. Recolocar tudo e formar o bolo.

Decorar com o resto do creme e com as gomas.