Fiambre assado com geleia (isa)

A minha tia fazia muito esta receita pelo Natal. Na falta de uma solução para um jantar, lembrei-me de a adaptar. Rápida e simples!

Ingredientes:

1 pedaço grosso de fiambre
geleia (ou uma compota/mel) a gosto q.b.
cravinhos q.b.

Preparação:

Ligar o forno a 180ºC.
Colocar o pedaço de fiambre num pirex e barrar com a geleia.
Espetar os cravinhos.
Levar ao forno até dourar (entre 20 a 25 minutos).
Servir com batatinhas novas salteadas em azeite e polvilhadas com cebolinho fresco.