Choquinhos à Portuguesa (isa)

Com base numa receita antiga da TV7Dias, saiu um delicioso jantar. Rápido e simples.

Ingredientes:

1 k de choquinhos limpos
limas q.b. (ou limões)
azeite q.b.
2 dentes de alho laminados
coentros q.b.
batatas q.b.
sal marinho q.b.
pimenta preta e pimentón picante q.b
azeitonas q.b. para decoração

Preparação:

Tempere os choquinhos com sal, pimenta e sumo de lima.
Leve o azeite ao lume e, quando estiver quente, acrescente os alhos.
Deixe alourar e junte os choquinhos, salteando-os.
Refresque com mais sumo de limão e polvilhe com coentros picados.
Cozinhe até ficarem macios.

A sugestão de acompanhamento era com batatas fritas. 

Optei por cozer ligeiramente as batatas e depois salteá-las numa frigideira com um fio de azeite. Polvilhei-as com mais coentros e um pouco de pimentón picante espanhol.