Bolo de especiarias (isa)

Este Pan de Especias é sugestão do site da Lekué espanhola. 

Fácil e delicioso, a saber a bolachas natalícias e a deixar um cheirinho a especiarias por toda a casa. 

Ingredientes:

125 de farinha

1 c. de café de fermento em pó

125 g de açúcar em pó

125 g de manteiga

2 ovos

1 c. de sopa de canela, caril, baunilha, noz moscada e pimenta da Jamaica (não usei esta última!)

Preparação:

Bater a manteiga com o açúcar até branquear. Juntar os ovos, um a um, batendo sempre.

Peneirar a farinha com as especiarias e juntar ao preparado anterior.

Envolver bem e levar ao forno pré aquecido, a 180ºC, durante 25 minutos (palito!) em forminhas pequenas ou numa forma de bolo inglês em silicone.