Pão de minuto (isa)

Para um pequeno-almoço ou lanche, sugestão da página brasileira do philadelphia.

Ingredientes:

2 chávenas de chá de farinha de trigo
1 c. de chá de sal
1 c. de sopa de fermento em pó
1 ovo
1 gema
150 g de queijo creme
50 g de manteiga
1 pitada de açúcar

Preparação:

Num recipiente, misturar o queijo creme, a manteiga, o açúcar, o sal, o ovo, o fermento e a farinha.

Envolver tudo até obter uma massa homogénea.

Dividir a massa em pequenas bolas, colocá-las num tabuleiro com silicone, pincelar com a gema e levar ao forno preaquecido, em temperatura média-alta, por 25 minutos.

Obs.: Semelhantes aos scones, ficaram deliciosos com compota de maçã.