Queijadas de iogurte (ju)

Mais umas queijadas deliciosas, para animarem os longos e frios dias de trabalho deste inverno. A receita original estava num blogue cheio de muitas coisas doces... Cruzei-me com ele, quando andava à procura de uma solução para uns iogurtes cujo prazo de consumo se aproximava a grande velocidade!

Ingredientes: 
200 g de açúcar
2 ovos
50 g de manteiga
100 g de farinha de trigo
4 iogurtes naturais

Preparação:
Misturei todos os ingredientes, muito bem. Verti sobre as formas de silicone, onde tinha colocado as de papel. Foram a assar em forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 10, 15 minutos. Retirei do forno, deixei arrefecer ligeiramente e retirei das formas de silicone, deixando-as na de papel.