Waffles / Gaufres (isa)

Foi preciso os meus sobrinhos dizerem que adoravam waffles para ir buscar a minha velhinha máquina da Tefal e meter mãos à obra!
Segui a receita base, apenas acrescentei a raspa da laranja e em vez de sal usei a flor...
Adoraram, claro!


Ingredientes:

300 g de farinha
1/2 l de leite
75 g de açúcar em pó
uma pitada de flor de sal
100 g de manteiga
2 ovos
10 g de fermento em pó
raspa de 1 laranja

Preparação:

Num recipiente, colocar a farinha e o fermento e fazer uma cova. 
Colocar a flor de sal, o açúcar, a manteiga derretida, os ovos inteiros e a raspa da laranja.
Acrescentar o leite, pouco a pouco, e envolver bem até obter uma massa líquida.
Depois, é só ligar a máquina e ir cozendo...
Servir polvilhado com açúcar em pó e compota de frutos vermelhos.




Comentários

  1. Eu gosto tanto, mas tanto de waffles, que tu nem imaginas... sou capaz de comer um monte delas de seguida.
    Fiquei a babar a olhar para a foto!

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  2. Gosto tanto!
    E a esta hora do lanche sabiam mesmo muito bem!

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