Pão recheado (isa)

Seguindo ideias da família (prima e tia), este pão é fácil de fazer e rende bastante.

Ingredientes:

1 pão transmontano
maionese caseira q.b.
queijo mozzarela ralado q.b.
2 chouriços picados
1 cebola média picadinha


Preparação:

Começar por cortar uma tampa no pão e retirar o miolo com cuidado.
Num recipiente, colocar a cebola bem picada, o chouriço, o queijo e a maionese.
Envolver bem e rechear o pão.
Colocar a tampa do pão e embrulhar com papel de alumínio.
Levar a forno pré-aquecido a 200ºC, cerca de 25 a 30 minutos.
Servir com tostas.