Wrap de sardinha de conserva e abacate (isa)

Para um lanche ajantarado ou para fugir ao habitual: uma sugestão muito saudável e deliciosa.
O recheio pode ser diverso e ao gosto de cada pessoa.

Ingredientes:

1 lata de conserva de sardinhas
1 abacate
1 tomate
1 cebola pequena
1 embalagem de queijo quark
salada mista q.b.
pão pita ou tipo tortilha mexicana

Preparação:

Esmagar as sardinhas com um garfo de modo a obter uma espécie de patê.

Esmagar o abacate com um garfo de modo a obter uma pasta.

Cortar em cubinhos o tomate.

Picar finamente a cebola.

Numa frigideira antiaderente, aquecer o pão até ficar com uma cor tostada, mas sem deixar secar muito (seguir as indicações da embalagem).

Montagem:

Colocar o pão num prato, barrar com a pasta de abacate, colocar o patê de sardinha, tomate, cebola, salada e regar com o queijo quark a gosto.

Dobrar e segurar com um palito.

Servir de imediato.