Spaghetti com gambas (isa)


Este é um prato de rápida execução, barato e é solução para quando não há nada descongelado ou que apeteça comer...
Feito pela "companhia" masculina da casa que, diga-se de passagem, cozinha muito bem!
Enquanto o esparguete coze, num tachinho colocam-se alhos inteiros em azeite e malagueta picada aos bocadinhos. Juntam-se as gambas em pedacinhos, mete-se um caldo de marisco - feito cá em casa -, tempera-se com sal marinho q.b. e deixa-se apurar um pouco. Ir mexendo. É facultativo, mas pode-se flambear com um pequeno cálice de rum.
Escorrer a pasta e misturar às gambas. Envolver em lume brando. Servir com salsa picada!
Buon appetito!

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