Poias de gato (ju)

Mais uma receita das velhinhas Teleculinárias do Chefe Silva, dos anos oitenta. Quando vi o nome destes biscoitos, nem queria acreditar. Depois de os ter feito, demorei um bocadinho a conseguir libertar-me da imagem do nome original mas comeram-se muito bem. Ficam sequinhos e muito macios... 

Foram saboreados num pseudo-piquenique à beira-ria...

Ingredientes: 

1 pacote de natas

1 chávena de farinha

1 colher de chá de fermento

2 colheres de sopa de açúcar

2 colher de sopa de côco ralado

1 colher de sopa de nozes (ou amêndoas) picadas.

Preparação:

Misturar todos os ingredientes e, depois, com a massa, fazer montinhos num tabuleiro, forrado com tapete de silicone. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 15/20 minutos.