Queques de cenoura e canela (ju)

Hoje tive algum tempinho livre e pude, finalmente, dar uso a umas formas de silicone novas que comprei há uns dias... A receita é do Fórum Bimby e, em vez de um bolo, resolvi fazer queques. Deu para 30 unidades. A repetir!

Ingredientes:
250 g de açúcar
200 g de farinha
200 g de cenouras
100 g de margarina
4 ovos
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá bem cheia de canela

Preparação:
Comecei por ligar o forno a 180º.

Descasquei, lavei as cenouras e coloquei-as no copo. Em seguida liguei, progressivamente, nas velocidades 6 e 9 durante cerca de 5 segundos.

Juntei o açúcar, os ovos e a margarina e bati uns 20 segundos na velocidade 6.

Adicionei depois a farinha, o fermento e a canela e programei novamente 20 segundos na velocidade 6.

Verti o preparado anterior para as várias formas e levei ao forno durante cerca de 45 minutos.