Quiche de espinafres (isa)
Esta quiche surgiu para aproveitar os espinafres fresquinhos que vieram da horta da sogra!
É muito simples de fazer quiches ou tartes e podem não demorar muito... eu faço "fácil"!
Pego numa embalagem de massa folhada, neste caso, saiu a rectangular e pico-a muito bem com um garfo, mantendo o papel vegetal por baixo.
Entretanto, os espinafres foram lavados, ligeiramente aferventados em água e picados finamente.
Voltando à massa: coloquei cebola às rodelas, pedacinhos de bacon e os espinafres.
Num copo misturador, colocar 2 ovos, um pacote de natas (200 ml), sal, pimenta de moinho e noz moscada q.b. e agitar bem.
Deitar o molho sobre o recheio e levar a forno quente até a massa estar douradinha e com aspecto de comer... desta vez, meti uns pinhões a enfeitar!!!
Para fazer "díficil", pode-se levar a cebola, o bacon e os espinafres (ou outros legumes) a alourar em manteiga ou azeite. Eu passo esta parte: suja menos louça e sai óptima na mesma!
Pego numa embalagem de massa folhada, neste caso, saiu a rectangular e pico-a muito bem com um garfo, mantendo o papel vegetal por baixo.
Entretanto, os espinafres foram lavados, ligeiramente aferventados em água e picados finamente.Voltando à massa: coloquei cebola às rodelas, pedacinhos de bacon e os espinafres.
Num copo misturador, colocar 2 ovos, um pacote de natas (200 ml), sal, pimenta de moinho e noz moscada q.b. e agitar bem.
Deitar o molho sobre o recheio e levar a forno quente até a massa estar douradinha e com aspecto de comer... desta vez, meti uns pinhões a enfeitar!!!
Para fazer "díficil", pode-se levar a cebola, o bacon e os espinafres (ou outros legumes) a alourar em manteiga ou azeite. Eu passo esta parte: suja menos louça e sai óptima na mesma!
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