Bolo de laranja relâmpago (isa)

Visto num programa do 24Kitchen da Annabel Langbein, é outra versão do já aqui apresentado.
Optei por usar nozes e fica muito bom!

Ingredientes:

1 laranja biológica sem sementes
1/2 chávena de água morna
1 c. de chá de fermento em pó
2 ovos
2 chávenas de farinha de trigo
1 chávena de açúcar
1 c. de chá de essência de baunilha
124 g de manteiga amolecida

sultanas/arandanos/nozes picadas/ damascos secos q.b. e a gosto

Preparação:

No liquidificador, picar a laranja com casca e cortada em quartos.

Dissolver o fermento na água morna e juntar à laranja.

Acrescentar os ovos e misturar.

Juntar a farinha  e misturar novamente.

Meter o açúcar e a essência de baunilha e continuar a misturar.

Finalmente, a manteiga amolecida, mas não derretida e misturar muito bem.

Juntar as nozes picadas enfarinhadas e envolver na massa.

Meter a massa numa forma protegida com papel vegetal untado e levar a forno quente até cozer.