Salada de Maçã com Passas e Noz (isa)
Vi esta sugestão numa Caras recente e pareceu-me de imediato interessante e uma entrada fresca.
Fica a receita como está na revista:
Ingredientes:
4 maçãs verdes
sumo de limão
3/4 de cháv. de passas mistas
1/2 cháv. de miolo de noz
2 embalagens de iogurte natural
1 haste de hortelã fresca
sal e pimenta
Preparação:
Fica a receita como está na revista:
Ingredientes:
4 maçãs verdes
sumo de limão
3/4 de cháv. de passas mistas
1/2 cháv. de miolo de noz
2 embalagens de iogurte natural
1 haste de hortelã fresca
sal e pimenta
Preparação:
Lave cuidadosamente as maçãs.
Retire a parte central com um aparelho próprio e regue com sumo de limão.
Deite os pedaços de maçã numa saladeira e polvilhe com as passas e o miolo de noz picado.
Misture, numa tigela, o iogurte com a hortelã picada e um pouco de sal e de pimenta.
Deite o molho sobre a maçã e misture tudo com 2 garfos.
Sirva.
Obs.: como habitual, fiz algumas alterações. Não usei a hortelã porque não é do agrado da Companhia e aproveitei para meter vários frutos secos.
Parece-me muito bem esta saladinha, a estas horas já comia um pedacinho!
ResponderEliminarBeijinhos