Batatas salteadas com tomilho (isa)

Este acompanhamento é uma maneira de fugir ao banal arroz/massa/batata de todos os dias e como a batata é um legume polivalente, aqui fica uma versão que fazemos algumas vezes para acompanhar, por exemplo, costeleta ou alheira.

Ingredientes:

batatas cozidas

tomilho seco q.b.

azeite q.b.

Preparação:

Tendo já cozidas as batatas previamente em água e sal q.b., cortam-se estas em cubinhos. 

Numa frigideira anti-aderente, coloca-se um pouco de azeite que se deixa aquecer.

Metem-se os cubinhos das batatas e salpicam-se com tomilho seco. 

Ir agitando a frigideira constantemente sobre lume forte e deixar tostar de acordo com o gosto pessoal.

Servir quente.