Ensopado de borrego II (isa)
Esta é uma variante ao que já publicámos em tempos. É uma espécie de actualização ou up-grade... mas porque o ingrediente acrescentado pela Companhia fez toda a diferença e vale a pena referi-la!
Foi surpreendente a textura e o paladar que a laranja deu ao molho e à carne.
Aos ingredientes já utilizados na receita anterior, basta acrescentar gomos de uma laranja descascada e limpa da parte branca logo no início da preparação.
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