Espetadas de choquinhos (isa)

Quando não sabemos o que vamos fazer para jantar, recorremos, por vezes, aos vários blog's para ter ideias, aos imensos livros de culinária que estão na estante da cozinha ou criamos a partir do que temos no frigorífico!

Como ganhou esta última opção, deixamos uma sugestão fácil e simples que pode dar jeito a alguém e que surgiu do que havia em casa...

Ingredientes:

1 pacote de 400 g de choquinhos limpos
cebola
pimento
bacon
rodelas de cenouras

Preparação:

Fazer as espetadas em espetos de madeira, alternando os vários ingredientes.

Não havendo carvão (que é o caso!), ligar a grelha eléctrica e colocar as espetadas.
Deixar grelhar.

À parte, fazer um molho com azeite, flor de sal, pimenta preta de moinho e malagueta picadinha.
Este molho servirá para temperar as espetadas já no prato.

Servir com arroz frito de salsa e umas azeitonas.