Cappellacci colorido (isa)

É tão bom chegar a casa, já tarde, e ter o almoço preparado... mal saí do elevador, já cheirava muito bem!!!

A Companhia esmerou-se com algumas sobras que estavam no frigorífico e criou este prato de pasta colorido.

É uma refeição de fácil execução e rápida.

Ingredientes:

Massa Cappellacci 8 cores
Carne previamente cozinhada (foi cordeiro)
Cebola picada
Leite
Sal q.b.
Queijo fatiado
Queijo ralado

Preparação:

Seguir as instruções da embalagem, cozendo a massa al dente com sal. A meio da cozedura, acrescentar a cebola picada.

Desfiar a carne e colocar num pirex. Meter um pouco de leite, a massa por cima da carne desfiada, ralar com um pouco de queijo de cabra e cobrir com as fatias de queijo. 

Levar a forno pré-aquecido e deixar gratinar.