Biscoitos de coco (isa)

Esta sugestão vem daqui.
Foi adaptada sem a "máquina maravilha", mas com a ajuda do dispara-biscoitos.

Os ingredientes são os seguintes:
100 g de coco ralado
100 g de açúcar
180 g de margarina
1 ovo
1 pitada de sal
250 g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Misturei todos os ingredientes até ficar em massa apropriada para o dispara-biscoitos.
Em tabuleiros forrados com película de silicone, fiz biscoitos com formato de








estrela e margaridas.

Foram ao forno pré-aquecido a 200º até ficarem dourados a gosto.