Bolo de Iogurte com Frutos do Bosque (isa)

Este bolo não tem propriamente uma receita básica.
É daqueles que, um dia, alguém nos ensinou a fazer para aproveitamento de uns iogurtes com data de validade a aproximar-se rapidamente.

Ingredientes:

3 ovos
2 iogurtes (aromas de pêssego e alperce, tamanho infantil; era o que havia!!!)
3 medidas do copo de iogurte de farinha
3 medidas do copo de iogurte de açúcar
1/2 medida de óleo
1 colher de chá de fermento

Fiz assim:

Misturei as gemas com o açúcar muito bem e juntei os iogurtes e o óleo. Voltei a misturar tudo novamente. Adicionei a farinha com o fermento. No fim, juntei cuidadosamente as claras previamente batidas em castelo. Coloquei numa forma bem bonita de silicone ligeiramente pincelada com umas gotinhas de óleo e levei a forno quente. A duração - cerca de 40 minutos a 180º - tem sempre a ver com a técnica do palito!
Acompanhei com frutos do bosque (embalagem do Pingo Doce!).