Frango com tiras de bacon (ju)

Esta é uma receita do fórum bimby que nós, cá em casa, fazemos muitas vezes.


Ingredientes:

1 frango cortado aos bocados
1 embalagem de tiras de bacon (não uso nem metade)
1 cebola
2 dentes de alho
50 g de azeite
60 g de molho de soja
100 g de polpa de tomate
100 g de água
1 caldo de galinha
Sal q.b

Preparação:
Picar a cebola e o alho (na velocidade 5). Adicionar o azeite e refogar (8 minutos, Varoma, velocidade 1). Colocar a borboleta e juntar o frango, as tiras de bacon, o molho de soja, a polpa de tomate, a água, o caldo e as especiarias a gosto e programar 25 minutos, Varoma, colher Inversa. Sem bimby é deixar refogar e ir mexendo, de vez em quando, para não pegar ou queimar...