Tarte rápida de requeijão (ju)

Nem sempre tenho requeijão em casa e, quando não tenho, encontro sempre N receitas interessantes para fazer. Há dias comprei um esperançosa de reparar essa falha. Acontece que a validade do mesmo estava a chegar ao fim e nada de o utilizar. Estava quase condenado... Hoje olhei para ele e decidi que tinha de o salvar, antes que virasse "kunami"... Encontrei esta receita no Bimby 4 all, da qual vou ficar fã, pela simplicidade e pelo sabor!

INGREDIENTES:
1 Requeijão
2 ovos
100 gr. açúcar
40 gr. farinha maizena
3 dl leite

Deitar todos os ingredientes no copo da bimby e programar 30 seg. vel. 5. (quem não tem bimby, pode bater com a batedeira durante alguns minutos, até ficar tudo bem misturado).
Deitar o preparado numa forma de tarte previamente untada e polvilhada com farinha (se usar forma de silicone não necessita).
Levar a forno quente até cozer...

(A foto não está grande coisa pois não deu tempo de ir buscar a máquina...)

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