Bola com chouriço (ju)

Mais uma receita da revista do Continente. Desta vez do número 1 (Set/Out de 2010). Optei por deixar o chouriço inteiro, pois acho mais agradável assim. Ideal para um lanche em família.

Ingredientes:
500 g de farinha
2 c chá de fermento em pó
200 g de óleo
300 g de leite
4 ovos
250 g de chourição cortado aos quadrados (opcional)
sal q.b.

Preparação:
Coloquei tudo, exceto o chourição, no copo da bimby e misturei uns segundos, na velocidade 4. Em seguida, programei 2 minutos velocidade espiga.
Numa forma, coloquei papel vegetal e verti o preparado da massa, intercalando, a meio com as rodelas de chouriço, por duas vezes.

Levei ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 25 minutos.