Costeletas no forno (ju)

Sempre que a paciência ou o tempo falta recorro a uma ideia dada pela senhora que veio fazer a demonstração da bimby cá a casa. Não é preciso mais do que uns minutos para colocar tudo no forno e esperar por um belo petisco. Foi o que fizemos ontem ao jantar. Assim, a bimby ficou livre para esta sobremesa.

Com regularidade compro broa de milho e aproveito para picar e congelar miolo, misturado com coentros. Dá jeito ter sempre para uma emergência, como é o caso destas costeletas. Faço na bimby mas, acredito, que também dê para fazer na 123...

Ingredientes:
Costeletas de porco
Broa de milho picada na bimby com coentros

Preparação:
Numa travessa colocar as costeletas, temperar apenas com sal e cobrir com o picado da broa de milho e coentros. Regar com azeite e levar a assar até a broa começar a querer tostar.