Wok de frango com mel (isa)
Esta bela sugestão é muito rápida de executar e uma ótima alternativa para utilizar peito de frango.
Com algumas adaptações ao original, foi só "fazer e comer"!
Ingredientes:
2 peitos de frango (+- 500g)
2 c. de sopa de mel
1 pitada de gengibre fresco ralado
2 c. de sopa de sumo de limão
2 c. de sopa de molho de soja
1 c. de café de maizena
2 c. de sopa de óleo
pimenta preta
1/2 malagueta picada
Preparação:
Começar por fazer o molho: numa tigela, misturar o mel, o gengibre, o sumo de limão, o molho de soja, a maizena previamente diluída no molho de soja, a pimenta preta e a malagueta.
Cortar o frango em tiras ou em cubos.
No wok, aquecer o óleo e meter os pedaços de frango. Dourar em lume forte.
Acrescentar o molho até caramelizar o frango.
Ir misturando até cozinhar o frango (uns 7 minutos).
Acompanhar com arroz de jasmim ou basmati.
Uma refeição bem apetitosa, adorei a apresentação, simples mas cuidada.
ResponderEliminarBom dia,
ResponderEliminarAdoro, hummmmmmmmm
Um maravilhoso fim de semana.
Bjus
Márnia Einsfeldt
http://minhastuasnossasreceitas.blogspot.com/
Boa tarde amiga, adorei conhecer o vosso blog, fantàstico sem equecer esta receitinha maravilhosa, os meus parabens pelo vosso trabalho aqui aprecentado.
ResponderEliminarTenho no meu blog um selinho para voces, pois voso blog merece.
Http://ossaboresdabeth.blogspot.com